جورج كات ممثل ومؤلف أمريكي من مواليد 27 فبراير 1975 في حي أستوريا - نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية. فقد والده بعد وفاة الأخير بمرض السرطان. فاز كات بجائزة أفضل ممثل في عام 2008 عن أدائه في فيلم (Valley of Angels) أمام داني تريجو في مهرجان نيويورك السينمائي الدولي المستقل. فاز بجائزة أفضل ممثل مساعد لعام 2012 في حفل توزيع جوائز لوس أنجلوس للأفلام، أفضل ممثل مساعد لعام 2012 في معرض لونج آيلاند السينمائي الدولي، فاز أيضا بجائزة أفضل ممثل لعام 2011 في مهرجان مسرح PCT في مدينة نيويورك. ظهر في فيلم (The Irishman) عام 2019 لمارتن سكورسيزي بطولة روبرت دينيرو وآل باتشينو.