جيم دولي خريج جامعة نيويورك حيث تخصص في تأليف الموسيقى. بعد الانتهاء من دراسته، انتقل إلى لوس أنجلوس لدراسة فن تأليف الموسيقى التصويرية للأفلام مع أساطير تأليف الموسيقى التصويرية مثل كريستوفر يونج، وإلمر بيرنشتاين، وليونارد روزنمان. انضم إلى شركة Media Ventures عام 1999 وبدأ التعاون مع هانز زيمر الشهير عالميًا بصفته كبير مهندسي التقنية ....وكان أكثر مشاريع جيم دولي نجاحا وضع موسيقى جميع حلقات المسلسل الذي نال استحسان النقاد Pushing Daisies والذي حصل عنه على جائزة Emmy وموسيقى تصويرية لفيلم When a Stranger Calls ..كما قام بتأليف الموسيقى التصويرية لفيلم الرسوم المتحركة الألماني Urmel aus dem Eis (Impy's Island)، والفيلم القصير First Flight و قام جيم بتأليف الموسيقى التصويرية لحلقات المسلسل التلفزيوني What About Brian ..و شملت مشاريعه الأخرى العديد من الإعلانات التجارية و الفيلم الوثائقي الرائد Mars Underground.