مؤلف موسيقي حائز على عدة جوائز لتلحينه موسيقى الأفلام والتلفزيون و العروض و الألبومات الموسيقية. منغمس في تقاليد الموسيقى العربية الشرقية ومتمرس في الموسيقى الغربية, يتقن رستم الحديث بهاتين اللغتين الموسيقيتين حيث تعاون مع طائفة واسعة من الفنانين تتراوح بين أوركسترا فيلادلفيا للمغنية شاكيرا. ينشط كريم في تأليف موسيقى الأفلام حيث لحن عددا من الأفلام القصيرة والأفلام الروائية الطويلة و قد حاز على جائزة أفضل موسيقى لعمله في الفيلم الوثائقي نقطة احتكاك في مهرجان بيند السينمائي الدولي عام 2006. و عن تلحينه لموسيقى لفيلم "أمريكا" الذي عرض لاول مرة عام 2009 في مهرجان صندانس السينمائي، كتبت صحيفة هوليوود ريبورتر "لقد ساهمت موسيقى كريم رستم ذي النكهة الشرق الأوسطية إلى حد كبير في فيلم أمريكا