قدم نورمان أوليستاد خلال مشواره الفني (١٩٤٣-١٩٦١) ٣٤ فيلم سينمائي و ١٣ عمل تليفزيوني.
فى عام ١٩٧٩ كان نورمان أوليستاد راكباً على متن طائرة صغيرة مستأجرة مع صديقته ساندرا وإبنه الصغير Norman Ollestad Jr (١١ عاماً)، عندما أصطدمت الطائرة بجبل مرتفع، وتحطمت وسط الثلوج، ليموت نورمان اوليستاد وصديقته ساندرا والطيار، وينجو إبنه الصغير، ويخرج من تحت الطائرة، ويهبط الجبل بأمان.