مخرج فلسطيني، تخرج بدرجة البكالوريوس في السينما، ويملك في رصيده العديد من الأفلام القصيرة، من بينها: سبعة أيام في دير بولس (2007) وصفّير (2010)، وفي عام 2019، انتهى من فيلمه القصير إجرين مارادونا الذي شهد عرضه العالمي الأول في مهرجان بالم سبرينغز السينمائي. قام بتدريس التعبير السينمائي في مدرسة السينما في مسرح الحرية بمخيم اللاجئين في جنين. فراس خوري هو عضو مؤسس في مجموعة فلسطين التي تهتم بإقامة ورش لصناعة الأفلام وعروض في مختلف المدن الفلسطينية.