ممثل سينمائي أمريكي من أصول إيطالية، عُرف بأدواره الداعمة والثانوية في أفلام هوليوود خلال العقود الوسطى من القرن العشرين. وُلد في ساليرنو، إيطاليا، في 4 أكتوبر 1900، وانتقل لاحقًا إلى الولايات المتحدة حيث بدأ مشواره الفني في السينما. تميز بحضوره المتنوع في أدوار ثانوية جسّد فيها شخصيات مثل رواد الملاهي الليلية، والنوادل، وضيوف الحفلات، ورجال الشرطة، والشخصيات الفرنسية، والمحامين، والمقامرين، والحلاقين، والرجل النبيل. من أبرز أعماله السينمائية: Gentleman’s Agreement (1947) Slightly Dangerous (1943) My Favorite Spy (1951) Omar Khayyam (1957) توفي إد أجريستي في لوس أنجلوس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية، في 1 يناير 1971، عن عمر ناهز 70 عامًا.