في إطار درامي تشويقي، يتجادل رئيس طهاة يدعى آندي جونز مع فريقه في أكثر أيام السنة ازدحامًا، عندما علم أن مطعمه قد تم تخفيض التصنيف الخاص به من تصنيف 5 نجوم للصحة والسلامة إلى 3 نجوم بعد الفحص تبين افتقار الموظفين إلى الدقة، بينما يشتد زحام رواد المطعم.