مسابقة طعام تتبع أفضل المدخنين في الفناء الخلفي في البلاد ومشاوي الشواء التنافسية حيث يتنافسون على لقب بطل الشواء الأمريكي، بين ثمانية من أمهر الطهاة في البلاد.