ممثل أمريكي، وُلد في مدينة سانت لويس بولاية ميسوري الأمريكية، لعائلة من أصول ألمانية وأيرلندية، وهو الابن السادس من بين تسعة أشقاء، فشقيقه الأكبر هو العازف والملحن (جيمس بانكوف) وهو عضو مؤسس في فرقة موسيقية، نشأ (بانكوف) في بارك ريدج، بولاية إلينوي الأمريكية، والتحق بمدرسة مين ساوث الثانوية، ثم جامعة نورث إيسترن في إلينوي، ثم غادر الجامعة والتحق ببرنامج للمسرح، كما شارك في عدد من الأعمال الفنية، مثل فيلم (To Live and Die in L.A.) ومسلسل (Mad About You).