تدور أحداث البرنامج حول الطعام وثقافة الدول المختلفة تجاهه، حيث يتنافس اثنا عشر طاهيًا عبر السفر حول العالم في كل دولة، يصبح كل منهم مسئولًا عن مطعمٍ للعشاء في هذه الدول، ويقدم وجبات الدولة الرئيسية المشهورة فيها، كما يجب على كل طاهي تعلم وجبات الدولة وثقافتها الغذائية وتقاليد تقديم الطعام بها بالأسلوب الملائم.
يسافر مجموعة من الطهاة المتنافسين حول العالم لتعلم أهم الوجبات الأساسية وثقافة الطعام في تلك الدول، ويقدم العشاء لمجموعة من الزبائن فيها.