المطبخ المعاصر  (2020)  Al Matbakh Al Muasir


برنامج يقدمه الشيف محمد أورفه لي، ليعرفنا على فن الطهي بإستخدام العلم والتكنولوجيا، وتطبيق تقنيات علمية متقدمة منها فهم ومعرفة جزيئات المكونات وماذا يحدث من تفاعلات كيميائية وتغيرات فيزيائية لكل مادة...اقرأ المزيد أثناء الطهو مع معرفة الوقت الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لطهو الطعام.

  • دليل المنصات:



مشاهدة اونلاين




صور

  [1 صورة]
المزيد

تفاصيل العمل

ملخص القصة:

برنامج يقدمه الشيف محمد أورفه لي، ليعرفنا على فن الطهي بإستخدام العلم والتكنولوجيا، وتطبيق تقنيات علمية متقدمة منها فهم ومعرفة جزيئات المكونات وماذا يحدث من تفاعلات كيميائية...اقرأ المزيد وتغيرات فيزيائية لكل مادة أثناء الطهو مع معرفة الوقت الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لطهو الطعام.

المزيد

  • نوع العمل:
  • ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ



  • هل العمل ملون؟:
  • نعم


تعليقات